Recept

Tvarohové švestkové řezy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Tvarohové švestkové řezy 5 1

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	13480
Kategorie:	Řezy

Ingredience

225 g	Cukr krupice
164 g	Cukr moučkový
1 ks	Kypřicí prášek do pečiva
125 g	Máslo čerstvé
1000 ml	Mléko polotučné
340 g	Mouka polohrubá
270 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce	Pudinkový prášek - vanilkový
700 g	Švestky
500 g	Tvaroh jemný
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 631 kcal

Kilojoule 2 642kJ

28% Sacharidy 100 g

23% Tuky 17 g

2% Sodík 42 mg

40% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	73g
Cholesterol	123,1mg
Draslík	299,2mg
Vláknina	6g
Vitamín A	354,5mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,7mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Pudinkový prášek - vanilkový, Švestky, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hladká T 650, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tvarohové švestkové řezy postup přípravy receptu:

1	Teplé mléko (1,5 hrnku), rozehřáté máslo, moučkový cukr a dvě vejce mixujeme asi 2 minuty.
2	Do mísy vsypeme mouku s práškem do pečiva, přidáme umixovanou směs, zlehka zamícháme, nalijeme na máslem vymazaný a moukou vysypaný pekáč. Těsto rozhrneme, aby bylo u okrajů vyšší, krátce zapečeme ve středně vyhřáté troubě.
3	Tvaroh, cukr, vejce, mléko a pudinkový prášek rozmixujeme, nalijeme na zapečené těsto. Poklademe půlkami omytých švestek a dopečeme v mírně vyhřáté troubě.