Jablečné koláčky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Jablečné koláčky
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | nova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 13512 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
50 g | Cukr krupice |
2 polévková lžíce | Cukr moučkový |
75 g | Jablečné pyré s broskvemi |
100 g | Máslo čerstvé |
150 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
40 g | Ořechy lískové |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 ks | Vanilkový lusk |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 49,0mg |
Draslík | 30,6mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,3mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Ořechy lískové, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Jablečné pyré s broskvemi, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Vanilkový lusk mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Jablečné koláčky postup přípravy receptu:
1 | Do mísy dáme mouku, cukr, sůl, nastrouhané oříšky a vydlabanou dřeň z vanilkového lusku. Přidáme máslo nakrájené na vločky a žloutek. Vše zpracujeme elektrickým hnětačem, poté ještě rukama vypracujeme hladké těsto. Necháme pod utěrkou v chladu asi hodinu. |
2 | Z těsta vyválíme váleček silný asi 2 cm, rozkrájíme na centimetr silné plátky. Z plátků vytvarujeme kuličky, rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem. Do každé kuličky uděláme důlek, koláčky pečeme při 200 stupních Celsia asi 12 minut. |
3 | Upečené koláčky necháme zchladnout na mřížce a poprášíme je moučkovým cukrem. Jablečné pyré zahřejeme, rozmícháme do hladka. Lžičkou nalijeme do upečených koláčků a necháme zaschnout. |
Poznámka
Servírujeme studené.