Recept

Kuře se zakysanou smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	85 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	13527
Kategorie:	Maso

Ingredience

0,3 ks	Celer bulvový
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 ks	Kuře
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 ks	Mrkev kořen
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1 ks	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
250 ml	Voda pitná
4 polévková lžíce	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 636 kcal

Kilojoule 2 661kJ

1% Sacharidy 3 g

135% Tuky 101 g

17% Sodík 347 mg

95% Bílkoviny 53 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	215,1mg
Draslík	623,4mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,5mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Citronová šťáva, Kuře, Rajčata, Sůl, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře se zakysanou smetanou postup přípravy receptu:

1	Omyté kuře osolíme, dusíme spolu s očištěnou a nakrájenou zeleninou do měkka.
2	Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme kysanou smetanou rozmíchanou s nasucho opraženou moukou. Podle chuti ještě přisolíme, ochutíme citronovou šťávou a přidáme nasekanou petrželku. Pro zjemnění můžeme přidat i kousek másla.
3	Podáváme s vařenými bramborami nebo s rýží.