Recept

Duhový salát

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	13542
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 ks	Červená řepa
1 stroužek	Česnek
60 g	Hrášek
2 ks	Mrkev kořen
2 polévková lžíce	Ocet kvasný lihový
0,5 ks	Okurka salátová
5 polévková lžíce	Olej salátový
2 ks	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
150 g	Sýr Eidam cihla 40%
2 ks	Vejce slepičí
1 ks	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 372 kcal

Kilojoule 1 556kJ

8% Sacharidy 29 g

257% Tuky 192 g

19% Sodík 375 mg

35% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	23g
Cholesterol	148,9mg
Draslík	836,4mg
Vláknina	18g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	21,9mg
Vitamín E	3,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Červená řepa, Česnek, Hrášek, Okurka salátová, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Ocet kvasný lihový, Olej salátový, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Duhový salát postup přípravy receptu:

1	Salátovou mísu vytřeme rozkrojeným česnekem.
2	Zelí najemno nakrájíme, oloupanou řepu a mrkev nastrouháme nahrubo, omytá rajčata a okurku rozkrájíme na plátky.
3	Připravenou zeleninu, hrášek i nastrouhaný sýr urovnáme na mísu, pokapeme olejem smíchaným s octem, solí a pepřem.
4	Hotový salát ozdobíme dílky natvrdo uvařených vajce,