Recept

Květák se sýrovým krémem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (38%)
ID receptu: 13547

Ingredience

1 ks Bujón hovězí
1 ks Cibule
1 ks Květák
1 l Mléko sójové
2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka Muškátový květ
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Petržel - nať
2 plátek Sýr Eidam cihla 40%
1 kávová lžička Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 266 kcal
Kilojoule 1 114kJ
7% Sacharidy 26 g
19% Tuky 14 g
44% Sodík 870 mg
23% Bílkoviny 13 g

Květák se sýrovým krémem postup přípravy receptu:

1

Z másla, jemně nakrájené cibule a mouky připravíme světlou jíšku. Přidáme na kousky rozdělený sýr, promícháme a zředíme mlékem. Za stálého míchání vaříme do hladka. Krém ochutíme bujónem, špetkou květu a solí.

2

Omytý květák uvaříme v osolené vodě do měkka, rozdělíme na růžičky a vložíme do sýrového krému. Nakonec pokrm posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept