Recept

Kapustová pomazánka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	13551
Kategorie:	Ostatní

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
80 g	Droždí
200 g	Kapusta hlávková
50 g	Máslo čerstvé
0,5 kávová lžička	Sůl
3 ks	Vejce slepičí
4 polévková lžíce	Vývar z hovězích kostí

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 225 kcal

Kilojoule 941kJ

3% Sacharidy 11 g

20% Tuky 15 g

46% Sodík 923 mg

24% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	199,3mg
Draslík	869,3mg
Vláknina	4g
Vitamín A	8g
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	62,2mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Droždí, Kapusta hlávková, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kapustová pomazánka postup přípravy receptu:

1	Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, rozdrobíme na ni droždí a mícháme. Když se droždí rozpustí, přilijeme několik lžic vývaru a přidáme najemno pokrájenou kapustu podušenou se stroužkem česneku. Podle chuti osolíme, nakonec vmícháme rozšlehané vejce.
2	Pomazánku necháme vychladit a mažeme ji na plátky tmavého chleba. Ozdobíme nasekanou pažitkou a plátky rajčat.