Zelenina zapečená s mletým masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zelenina zapečená s mletým masem
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | hruba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 13574 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 stroužek | Česnek |
300 g | Kapusta hlávková |
1 kávová lžička | Kmín drcený |
1 polévková lžíce | Koření Mleté maso |
1 špetka | Majoránka |
1 polévková lžíce | Olej stolní |
200 g | Rajčata |
1 polévková lžíce | Šalvěj čerstvá |
1 polévková lžíce | Saturejka |
1 kávová lžička | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
300 g | Vepřové maso mleté |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 176,9mg |
Draslík | 799,2mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 100,3mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Kapusta hlávková, Kmín drcený, Majoránka, Olej stolní, Rajčata, Šalvěj čerstvá, Saturejka, Sůl, Vejce slepičí, Vepřové maso mleté, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Koření Mleté maso mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zelenina zapečená s mletým masem postup přípravy receptu:
1 | Omytou kapustu povaříme v osolené vodě několik minut, scedíme a necháme okapat. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na plátky. |
2 | Mleté maso promícháme se solí, kořením a prolisovaným česnekem. |
3 | Do zapékací mísy vymazané olejem vložíme část masa, nadrobno pokrájenou kapustu, rajčata a nasekané natě. Osolíme, znovu navršíme maso, zeleninu a natě. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 40 minut. Pokrm zalijeme rozšlehanými vejci a dopečeme. |
4 | Podáváme s vařenými bramborami. |
Poznámka
Servírujeme teplé.