Recept

Těstoviny se žampionovou směsí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	13595
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 ks	Cibule
3 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 špetka	Oregano sušené
2 ks	Paprikové lusky čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Pórek
1 kávová lžička	Sůl
50 g	Sýr Eidam cihla 40%
400 g	Těstoviny čtyřvaječné
1 l	Voda pitná
800 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 535 kcal

Kilojoule 2 237kJ

27% Sacharidy 96 g

10% Tuky 8 g

12% Sodík 233 mg

40% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	10,4mg
Draslík	901,7mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	49,1mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Oregano sušené, Paprikové lusky čerstvé, Sůl, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pórek, Sýr Eidam cihla 40%, Těstoviny čtyřvaječné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těstoviny se žampionovou směsí postup přípravy receptu:

1	Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem, propláchneme je vodou a scedíme. Ihned je promastíme lžící másla.
2	Zeleninu a žampiony očistíme. Houby nakrájíme na tenké plátky, cibuli nadrobno, papriku na nudličky a pórek na malé špalíčky.
3	Na rozehřátém másle necháme zesklovatět cibuli, přidáme žampiony, po chvíli papriky a pórek. Vše krátce podusíme, osolíme, opepříme a přidáme špetku oregana.
4	Těstoviny upravíme na talíře, poklademe je dušenou zeleninou se žampiony a posypeme nastrouhaným sýrem.
5	Podáváme se zeleninovým salátem.