Recept

Mandarinkový věnec

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	90 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	65 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	13601
Kategorie:	Koláče

Ingredience

250 g	Cukr krupice
1 ks	Cukr vanilka
1 ks	Kypřicí prášek do pečiva
6 polévková lžíce	Likér pomerančový
6 ks	Mandarinky
200 g	Mandle mleté
100 g	Marmeláda pomerančová
250 g	Máslo čerstvé
8 polévková lžíce	Mléko polotučné
200 g	Mouka polohrubá
100 g	Solamyl
1 špetka	Sůl
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 615 kcal

Kilojoule 2 573kJ

19% Sacharidy 67 g

46% Tuky 35 g

3% Sodík 67 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	67g
Cholesterol	128,7mg
Draslík	423,3mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,9mg
Vitamín E	5,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	28,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Mandarinky, Marmeláda pomerančová, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Likér pomerančový, Mandle mleté, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mandarinkový věnec postup přípravy receptu:

1	Oloupané mandarinky nakrájíme na plátky a vyložíme jimi vymazanou formu.
2	Máslo, cukr, vanilkový cukr a sůl utřeme, zašleháme vejce. Mouku smícháme se Solamylem, mletými mandlemi a práškem do pečiva, spolu s mlékem vmícháme do pěny.
3	Těsto vlijeme do formy na připravené mandarinky a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 50 minut.
4	Upečený koláč několikrát propícháme vidličkou, pokapeme pomerančovým likérem a potřeme marmeládou. Necháme zezlátnout v troubě asi 15 minut.