Jemný krůtí salát s hráškem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Jemný krůtí salát s hráškem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | svisla |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 13653 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
300 g | Hrášek mražený |
150 g | Jogurt bílý |
300 ml | Kompot mandarinkový |
500 g | Krůtí prsa |
2 polévková lžíce | Martell cognac |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 ks | Salát ledový |
1 kávová lžička | Sůl |
150 g | Sýr Lučina - termizovaný |
4 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 221,0mg |
Draslík | 500,6mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 25,0mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Hrášek mražený, Jogurt bílý, Kompot mandarinkový, Krůtí prsa, Salát ledový, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Martell cognac, Pepř černý mletý, Sýr Lučina - termizovaný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Jemný krůtí salát s hráškem postup přípravy receptu:
1 | Krůtí řízky omyjeme a povaříme v osolené vodě 10 - 12 minut. Hrášek rozmrazíme a mandarinky necháme okapat. Vejce uvaříme natvrdo, vychladlá oloupeme, nakrájíme na dílky. |
2 | Na dresink dohladka vymícháme lučinu s jogurtem, osolíme, opepříme a ochutíme koňakem. |
3 | Povařené vychladlé maso rozkrájíme na proužky. Mísu vyložíme omytými, na proužky pokrájenými salátovými listy. Všechny připravené suroviny kromě vajec rozložíme na salát, přelijeme dresinkem a ozdobíme dílky vajec. |
Poznámka
Servírujeme teplé.