Recept

Špagety sypané česnekem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	13654
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

4 stroužek	Česnek
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Muškátový oříšek
2 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
100 g	Slanina vepřová
200 ml	Smetana 33% (šlehačka)
400 g	Špagety, Makarony
50 g	Sýr Parmezán
0,4 l	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 793 kcal

Kilojoule 3 317kJ

24% Sacharidy 86 g

51% Tuky 39 g

43% Sodík 854 mg

43% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	84g
Cholesterol	84,0mg
Draslík	441,5mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,0mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Muškátový oříšek, Olej stolní, Slanina vepřová, Špagety, Makarony, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Smetana 33% (šlehačka), Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špagety sypané česnekem postup přípravy receptu:

1	Oloupaný česnek nakrájíme na tenké plátky. Slaninu krájíme na proužky, osmahneme na oleji, přidáme česnek a opékáme 5 minut. Slaninu i česnek vyjmeme z pánve, necháme na teplém místě.
2	Do výpeku přisypeme mouku, zalijeme vývarem, smetanou, rozšleháme a povaříme asi 8 minut. Omáčku podle chuti osolíme, opepříme a okořeníme muškátem.
3	Špagety uvaříme podle návodu na obalu, promícháme s omáčkou a upravíme na mísu. Pokrm posypeme česnekem, slaninou, nastrouhaným sýrem a nasekanou petrželkou.