Recept

Pórková polévka se šunkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 13708

Ingredience

150 g Brambory
1 špetka Cukr krupice
1 špetka Muškátový oříšek
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Petržel - nať
500 g Pórek
125 ml Smetana 12% (konzumní)
1 kávová lžička Sůl
500 ml Vývar slepičí
40 g Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 170 kcal
Kilojoule 710kJ
7% Sacharidy 25 g
8% Tuky 6 g
32% Sodík 636 mg
11% Bílkoviny 6 g

Pórková polévka se šunkou postup přípravy receptu:

1

Očištěný pórek nakrájíme na kolečka, oloupané brambory pokrájíme na kostky. Vývar uvedeme do varu, vložíme brambory a zvolna vaříme 20 minut.

2

Na másle necháme zesklovatět kolečka pórku, osladíme, osolíme a opepříme. 3/4 opečeného pórku přidáme k bramborám a vše rozmixujeme. Přilijeme smetanu, přidáme zbylý pórek. Polévku okořeníme muškátem, podle chuti osolíme a opepříme.

3

Šunku nakrájíme na jemné nudličky, polévku rozdělíme do talířů, ozdobíme šunkou a nasekanou petrželkou.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept