Jemné tartelety s liči - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Jemné tartelety s liči
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 1371 |
Kategorie: | Zákusky |
Ingredience
150 g | Cukr moučkový |
250 g | Liči |
300 g | Linecké (křehké) těsto |
200 g | Mandarinky |
200 g | Marcipánová hmota surová |
2 polévková lžíce | Marmeláda zázvorová |
3 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 82g |
---|---|
Cholesterol | 138,8mg |
Draslík | 107,6mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 29,0mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Liči, Mandarinky, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Linecké (křehké) těsto, Marcipánová hmota surová, Marmeláda zázvorová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Jemné tartelety s liči postup přípravy receptu:
1 | Z polotovaru křehkého těsta vyválíme tenký plát a vykrojíme koláčky o průměru asi 8cm. Naskládáme je na plech vyložený papírem na pečení. |
2 | Troubu rozehřejeme na 180C. |
3 | Marcipán smícháme se žloutky a moučkovým cukrem a propracujeme. Vzniklou hmotou naplníme cukrářský sáček s hvězdicovou trubičkou a nastříkáme ji na okraje koláčků. Dáme péci na střední rošt trouby na cca 15minut. |
4 | Mezitím oloupeme mandarinky a liči a na sítě necháme okapat. Poté je obalíme v rozehřáté zázvorové marmeládě. |
5 | Upečené koláčky obložíme ovocem a před podáváním dozdobíme šlehanou smetanou. |
Poznámka
Použijeme kandované mandarinky