Jednoduchý recept

Nudle s kaparovou omáčkou

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 13743

Ingredience

100 g Anglická slanina
8 ks Cibulka jarní
2 polévková lžíce Kapary sterilované
5 polévková lžíce Máslo čerstvé
500 g Nudle široké
3 polévková lžíce Ocet Sherry
1 špetka Pepř černý mletý
1 kávová lžička Sůl
1 ks Tymián čerstvý
3,5 l Voda pitná
400 ml Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

45% Kalorie 893 kcal
Kilojoule 3 735kJ
30% Sacharidy 106 g
46% Tuky 34 g
54% Sodík 1 g
28% Bílkoviny 16 g

Nudle s kaparovou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem.

2

Anglickou slaninu nakrájíme na nudličky a osmažíme na lžíci másla dozlatova. Přidáme omyté, našikmo nakrájené cibulky a dusíme 1 minutu. Zalijeme octem a tekutinu necháme odpařit. Přilijeme vývar a zvolna svaříme na polovinu.

3

Zbylé máslo vmícháme ve vločkách do omáčky, přidáme nasekané kapary a otrhané lístky čerstvého tymiánu. Vše krátce prohřejeme a podle chuti osolíme a opepříme.

4

Omáčku spolu s vařenými nudlemi upravíme na předehřáté talíře a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept