Recept

Makaronový nákyp s paprikami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	13748
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 ks	Cibule
50 g	Mandle plátky
20 g	Máslo čerstvé
100 ml	Mléko polotučné
125 g	Mozzarella
2 polévková lžíce	Olej olivový
2 ks	Paprika červená
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
400 g	Špagety, Makarony
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Parmezán
2 ks	Vejce slepičí
3,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 776 kcal

Kilojoule 3 245kJ

24% Sacharidy 85 g

43% Tuky 32 g

44% Sodík 875 mg

65% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	84g
Cholesterol	172,9mg
Draslík	428,7mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	48,4mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Mozzarella, Paprika červená, Špagety, Makarony, Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mandle plátky, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Makaronový nákyp s paprikami postup přípravy receptu:

1	Makarony uvaříme v osolené vodě, slijeme a necháme okapat.
2	Na rozehřátém oleji necháme zesklovatět oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, přidáme očištěné papriky nakrájené na nudličky a dusíme 5 minut. Směs dobře osolíme a opepříme.
3	Uvařené makarony smícháme se zeleninou, vložíme do máslem vymazané zapékací mísy a posypeme plátky mandlí.
4	Větší část petrželky najemno nasekáme a smícháme s rozšlehanými vejci, mlékem a nastrouhaným sýrem. Nalijeme na makarony. Nakonec nákyp poklademe mozzarellou nakrájenou na kostičky a pokrm zapékáme asi 30 minut ve středně vyhřáté troubě. Ozdobíme zbylou petrželkou.