Recept

Bramborové špízy se šunkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	13769
Kategorie:	Brambory

Ingredience

12 ks	Brambory
125 g	Cibule
80 ml	Olej rostlinný
150 g	Paprika červená
150 g	Paprika žlutá
4 polévková lžíce	Pesto
2 kávová lžička	Sůl
150 g	Šunka dušená
3 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 499 kcal

Kilojoule 2 089kJ

11% Sacharidy 40 g

43% Tuky 33 g

22% Sodík 445 mg

26% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	40g
Cholesterol	18,8mg
Draslík	1g
Vláknina	15g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	146,4mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Olej rostlinný, Paprika červená, Paprika žlutá, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pesto, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové špízy se šunkou postup přípravy receptu:

1	Omyté brambory vaříme v osolené vodě asi 15 minut, scedíme je a po vychladnutí oloupeme.
2	Oloupanou cibuli povaříme asi 3 minuty v osolené vodě.
3	Oloupané brambory potřeme pestem a každou bramboru obalíme polovinou plátku šunky.
4	Na špízy napichujeme střídavě brambory, kolečka povařené cibule a na kostičky nakrájené papriky. Špízy opékáme na pánvi na rozehřátém oleji asi 15 minut. Během pečení je obracíme.