Recept

Krůtí závitky s čerstvým sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	13770
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 polévková lžíce	Kopr čerstvý
600 g	Krůtí stehna
75 g	Meruňky sušené
1 polévková lžíce	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Pórek
1 kávová lžička	Sůl
75 g	Sýr krémový
0,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 380 kcal

Kilojoule 1 592kJ

7% Sacharidy 25 g

23% Tuky 17 g

20% Sodík 390 mg

58% Bílkoviny 33 g

Uhlovodany	25g
Cholesterol	127,1mg
Draslík	831,7mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,7mg
Vitamín E	1,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kopr čerstvý, Krůtí stehna, Meruňky sušené, Pažitka, Sůl, Sýr krémový, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krůtí závitky s čerstvým sýrem postup přípravy receptu:

1	Krůtí stehno vykostíme, omyjeme a osušíme. Maso rozklepeme mezi dvěma vrstvami fólie na plát, osolíme a opepříme.
2	Z omytého pórku oddělíme listy a povaříme je asi 1 minutu v osolené vodě. Slijeme, zchladíme a necháme okapat.
3	Připravený plát masa potřeme polovinou čerstvého sýru smíchaného s nasekanými bylinkami a obložíme listy pórku. Zbylý sýr dáme navrch a posypeme najemno nakrájenými meruňkami.
4	Maso svineme, ve stejnoměrných odstupech zapíchneme špejle a nakrájíme na plátky. Závitky grilujeme po každé straně asi 5 minut a občas je obracíme.