Recept

Salámové rohlíčky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	13811
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

3 polévková lžíce	Kapary sterilované
3 polévková lžíce	Kečup
3 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
1 polévková lžíce	Mák mletý
4 polévková lžíce	Mléko polotučné
500 g	Mouka polohrubá
8 polévková lžíce	Olej slunečnicový
200 g	Salám uherský
1 polévková lžíce	Sezam - semena
1 kávová lžička	Sůl
150 g	Sýr Gouda 45%
400 g	Tvaroh jemný
2 ks	Vaječný žloutek slepičí
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 759 kcal

Kilojoule 3 175kJ

12% Sacharidy 42 g

31% Tuky 23 g

21% Sodík 417 mg

43% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	38g
Cholesterol	140,5mg
Draslík	169,6mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,3mg
Vitamín E	2,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kapary sterilované, Kypřicí prášek do pečiva, Olej slunečnicový, Sezam - semena, Sůl, Sýr Gouda 45%, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kečup, Mák mletý, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Salám uherský, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salámové rohlíčky postup přípravy receptu:

1	Utřeme tvaroh s vejci, olejem, po částech vmícháme mouku s práškem do pečiva a solí. Necháme přikryté asi 30 minut odpočinout.
2	Salám nakrájíme na kostičky, kapary nasekáme a vše spojíme s nastrouhaným sýrem a kečupem.
3	Z těsta vyválíme plát silný 2 mm a vykrájíme z něj trojúhelníky o stranách asi 8 cm. Do středu vložíme trochu připravené náplně, srolujeme ke špičce a vytvarujeme jako rohlík.
4	Rohlíčky potřeme žloutky rozšlehanými v mléce a posypeme sezamem a mákem. Pečeme je na plechu ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.