Rajčatové špízy s Mozzarellou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rajčatové špízy s Mozzarellou
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | nova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 13823 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
250 g | Mozzarella |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
1 ks | Paprika červená |
1 špetka | Pepř černý mletý |
20 ks | Rajčata Cherry |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 49,4mg |
Draslík | 454,9mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 58,5mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Mozzarella, Paprika červená, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Rajčata Cherry mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rajčatové špízy s Mozzarellou postup přípravy receptu:
1 | Papriku omyjeme, nakrájíme na čtvrtky a opékáme v troubě pod grilem, až se začnou na slupce tvořit bublinky. Poté ji vyjmeme, oloupeme a rozkrájíme na kostky. Smícháme s nasekaným česnekem, citronovou šťávou, olejem, solí a pepřem. Přidáme Mozzarellu a marinujeme pod pokličkou 30 minut. |
2 | Bazalku omyjeme a 1 lžičku na jemno nasekáme. Obalíme v ní kousky Mozzarelly. Na jehly napichujeme střídavě omytá, rozpůlená rajčata, pečenou papriku a kousky Mozzarelly. Zbylé půlky rajčat zabalíme do bazalkových listů a rovněž je napichujeme na špízy. |
Poznámka
Servírujeme studené.