Jednoduchý recept

Bulgurový salát

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	13836
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 polévková lžíce	Bazalka
300 g	Bulgur
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 polévková lžíce	Cukr krupice
3 polévková lžíce	Hořčice
1 kávová lžička	Máta
5 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
1 ks	Paprika červená
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1,5 kávová lžička	Sůl
600 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 369 kcal

Kilojoule 1 543kJ

18% Sacharidy 64 g

14% Tuky 10 g

16% Sodík 311 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	62g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	358,3mg
Vláknina	29g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	25,1mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Bulgur, Citronová šťáva, Cukr krupice, Máta, Paprika červená, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bulgurový salát postup přípravy receptu:

1	Bulgur připravíme podle návodu se 600 ml vody a 1 lžičkou soli. Necháme jej vychladnout.
2	Citronovou šťávu smícháme s hořčicí, cukrem, solí, pepřem a olejem.
3	Bulgur promícháme s očištěnou, na kostičky nakrájenou paprikou, nasekanými bylinkami a připraveným dresinkem.