Recept

Krémová polévka se zelím

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 13859

Ingredience

2 ks Brambory
1 špetka Kmín drcený
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Sherry brandy
1 kávová lžička Sůl
500 ml Vývar zeleninový
150 g Zakysaná smetana
300 g Zelí hlávkové bílé
1 polévková lžíce Řeřicha

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 234 kcal
Kilojoule 981kJ
6% Sacharidy 21 g
20% Tuky 15 g
41% Sodík 825 mg
10% Bílkoviny 6 g

Krémová polévka se zelím postup přípravy receptu:

1

Ze zelí odstraníme košťál, zelí omyjeme a nakrájíme na nudličky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Zeleninový vývar uvedeme do varu a vaříme v něm brambory a 2/3 nakrájeného zelí asi 20 minut.

2

V pánvi na rozehřátém másle krátce podusíme zbylé zelí.

3

Brambory se zelím rozmixujeme ve vývaru, vmícháme zakysanou smetanu a krátce povaříme. Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme kmín, sherry a polévku ještě prošleháme.

4

Hotovou polévku rozdělíme do talířů a posypeme dušeným zelím a omytou řeřichou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept