Základní nudlové těsto - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Základní nudlové těsto
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | hruba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 13879 |
Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
400 g | Mouka pšeničná hrubá |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
0,5 kávová lžička | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
2 polévková lžíce | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 226,2mg |
---|---|
Cholesterol | 122,7mg |
Draslík | 38,9mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hrubá, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Základní nudlové těsto postup přípravy receptu:
1 | Na vál prosijeme mouku, osolíme, přidáme vejce, olej a vodu. Nožem vše smícháme, a když se utvoří těstíčko, vypracujeme rukama hladké, lesklé a pružné těsto, které se nelepí na vál. Těsto zformujeme do bochánku a přikryté utěrkou necháme asi 20 minut odpočinout. |
Poznámka
Těsto vyválíme a vykrajujeme požadované tvary. Poklademe je náplní, uzavřeme a okraje přitiskneme. Vaříme v osolené vodě 4-7 minut.