Recept

Tortilly s avokádovým pyré

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	13901
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Avokádo
1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
3 polévková lžíce	Jogurt bílý
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
120 g	Maso mleté - mix
1 špetka	Pepř černý mletý
200 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
1 kávová lžička	Sůl
4 ks	Tortilla
300 g	Zeleninová směs jarní - mražená

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 746 kcal

Kilojoule 3 122kJ

34% Sacharidy 124 g

30% Tuky 22 g

19% Sodík 380 mg

38% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	117g
Cholesterol	1,2mg
Draslík	835,0mg
Vláknina	46g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,7mg
Vitamín E	2,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Česnek, Cibule, Citronová šťáva, Jogurt bílý, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Tortilla mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Maso mleté - mix, Pepř černý mletý, Zeleninová směs jarní - mražená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tortilly s avokádovým pyré postup přípravy receptu:

1	Oloupanou cibuli a česnek nasekáme a necháme zesklovatět na másle. Přidáme rozmrazenou zeleninu, chvíli podusíme.
2	Do zeleniny přimícháme mleté maso a vše opečeme. Přidáme rajčata a dusíme bez pokličky asi 4 minuty. Podle chuti osolíme a opepříme.
3	Avokádo oloupeme a odstraníme pecku. Dužinu rozmixujeme s jogurtem a citronovou šťávou, osolíme, opepříme.
4	Tortilly ohřejeme v troubě, obložíme je dušenou zeleninou s masem, přeložíme v půli a podáváme s avokádovým pyré.