Recept

Cuketové placičky s paprikovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	13910
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 ks	Cibule
150 g	Cuketa
150 g	Krupice dětská
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
3 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
2 ks	Paprikové lusky čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Solamyl
0,5 kávová lžička	Sůl
150 g	Tvaroh jemný
2 ks	Vaječný žloutek slepičí
100 ml	Vývar zeleninový
300 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 428 kcal

Kilojoule 1 792kJ

11% Sacharidy 39 g

30% Tuky 23 g

14% Sodík 285 mg

28% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	37g
Cholesterol	225,2mg
Draslík	366,4mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	43,4mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cuketa, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Paprikové lusky čerstvé, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krupice dětská, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Solamyl, Tvaroh jemný, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cuketové placičky s paprikovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Omytou cuketu nakrájíme na kostičky a opečeme v pánvi na lžíci másla. Necháme vychladnout.
2	V míse rozmícháme 150 g smetany, tvaroh, krupici, žloutky, sůl a pepř. Do těsta vmícháme opečené kostičky cukety.
3	Oloupanou cibuli jemně pokrájíme, očištěné papriky rozkrájíme na kostičky, V kastrolu na lžíci másla necháme zesklovatět cibuli, vmícháme zbylou smetanu, zeleninový vývar, mletou papriku a uvedeme do varu. Přidáme krájenou papriku a omáčku podusíme asi 3 minuty. Nakonec do omáčky vmícháme Solamyl, rozmíchaný ve lžíci vody a necháme přejít varem. Podle chuti osolíme a opepříme.
4	Z těsta opečeme na oleji na pánvi placičky, upravíme je na talíře a paprikovou omáčku podáváme zvlášť.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Cibule - 1,0 ks	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	0 mg	0 µg	7 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Cuketa - 150,0 g	26 kcal	2 g	5 g	0 g	5 g	0 mg	392 mg	12 mg	2 g	300 IU	0 mg	0 µg	27 mg	0 mg	24 mg	1 mg
Zakysaná smetana - 300,0 g	573 kcal	6 g	9 g	59 g	9 g	154 mg	419 mg	238 mg	0 g	1 850 IU	0 mg	1 µg	3 mg	1 mg	327 mg	1 mg
Tvaroh jemný - 150,0 g	164 kcal	26 g	6 g	4 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Krupice dětská - 150,0 g	539 kcal	15 g	105 g	1 g	105 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Vaječný žloutek slepičí - 2,0 ks	190 kcal	10 g	2 g	16 g	2 g	740 mg	65 mg	29 mg	0 g	865 IU	0 mg	1 µg	0 mg	2 mg	77 mg	2 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Paprikové lusky čerstvé - 2,0 ks	41 kcal	1 g	9 g	1 g	9 g	0 mg	283 mg	1 mg	0 g	196 IU	1 mg	0 µg	130 mg	0 mg	17 mg	1 mg
Vývar zeleninový - 100,0 ml	60 kcal	2 g	8 g	3 g	8 g	2 mg	134 mg	467 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 µg	6 mg	1 mg	15 mg	1 mg
Paprika mletá sladká - 1,0 kávová lžička	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	23 mg	0 mg	0 g	527 IU	0 mg	0 µg	1 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Solamyl - 1,0 kávová lžička	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 0,2 polévková lžíce	26 kcal	0 g	0 g	3 g	0 g	4 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	749 mg	4 mg
Olej rostlinný - 0,8 polévková lžíce	48 kcal	0 g	0 g	5 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	1 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 0,5 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	388 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg