Jednoduchý recept

Kávové flameri s broskvemi

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (38%)
ID receptu: 13920

Ingredience

40 g Cukr krupice
35 g Cukr vanilka
1200 ml Kompot broskvový
200 ml Káva Espresso
1 ks Meduňka
125 ml Mléko polotučné
6 ks Vaječný žloutek slepičí
50 g Čokoláda bílá
2 ks Želatina bílá plátky

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 686 kcal
Kilojoule 2 869kJ
27% Sacharidy 99 g
23% Tuky 17 g
5% Sodík 107 mg
20% Bílkoviny 11 g

Kávové flameri s broskvemi postup přípravy receptu:

1

Do nerezové mísy nalijeme mléko a kávu, přidáme cukr, vanilkový cukr a žloutky. V horké vodní lázni šleháme vše do pěny.

2

Želatinu necháme nabobtnat ve vlažné vodě, vymačkáme a rozpustíme v horké žloutkové směsi. 4 formičky vymažeme máslem, naplníme krémem a dáme na 20 minut do chladničky.

3

Broskve necháme okapat, 12 půlek rozmixujeme a zbylé nakrájíme na plátky.

4

Na 4 koktejlové misky rozdělíme broskvové pyré. Formičky s kávovým flameri ponoříme na okamžik do horké vody a vyklopíme na pyré. Obložíme plátky broskví a ozdobíme hoblinkami bílé čokolády a lístkem meduňky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept