Recept

Masové kuličky na okurkových řezech

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 13931

Ingredience

1 polévková lžíce Bazalka
1 ks Cibule
2 polévková lžíce Kapary sterilované
500 g Maso mleté - mix
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 ks Okurka salátová
2 polévková lžíce Olej rostlinný
2 kávová lžička Paprika mletá sladká
1 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Petržel - nať
1 kávová lžička Sůl
150 g Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 445 kcal
Kilojoule 1 863kJ
3% Sacharidy 9 g
52% Tuky 39 g
28% Sodík 554 mg
27% Bílkoviny 15 g

Masové kuličky na okurkových řezech postup přípravy receptu:

1

Mleté maso smícháme s oloupanou, nadrobno nakrájenou cibulí a s kapary. Výrazně osolíme, opepříme a okořeníme mletou paprikou.

2

Ze směsi tvarujeme malé kuličky, opékáme je na rozehřátém oleji ze všech stran 6 - 8 minut.

3

Omytou okurku nakrájíme na plátky silné 1 cm, krátce je opečeme na rozehřátém másle. Plátky osolíme a opepříme.

4

Zakysanou smetanu promícháme s nasekanými bylinkami, osolíme a opepříme.

5

Plátky okurky urovnáme na mísu, zalijeme bylinkovou smetanou a poklademe masovými kuličkami.

Poznámka

Servírujeme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept