Pomerančový dort z listového těsta - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle videoreceptu. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pomerančový dort z listového těsta
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 13943 |
Kategorie: | Pečené dorty |
Ingredience
80 g | Cukr krupice |
70 g | Cukr moučkový |
450 g | Listové těsto |
250 g | Mascarpone |
30 g | Pistácie |
3 ks | Pomeranče |
250 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 59,4mg |
Draslík | 116,4mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 26,7mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Pistácie, Pomeranče mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Listové těsto, Mascarpone, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pomerančový dort z listového těsta postup přípravy receptu:
1 | Listové těsto rozválíme na velký tenký plát a pomocí dna formy o průměru 26 cm vykrojíme 3 kola. Propíchneme několikrát vidličkou a postupně upečeme v silně vyhřáté troubě, necháme vychladnout. |
2 | Pomeranče oloupeme i s vnitřní bílou slupkou, nakrájíme na plátky a šťávu zachytíme. Ušleháme smetanu s cukrem, přidáme pomeranče a mascarpone. |
3 | Cukr smícháme se 3 lžícemi pomerančové šťávy. Směsí potřeme jedno upečené kolo, polevu necháme ztuhnout. Plát nakrájíme na 8 dílků. |
4 | Na zbylá 2 kola rozetřeme tvarohovou směs, položíme je na sebe a navrch poklademe nakrájené dílky. Dort posypeme nasekanými pistáciemi. |
Poznámka
Servírujeme studené.