Recept

Jablečná pěna s ovocným pyré

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	13961
Kategorie:	Pěny

Ingredience

2 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 ks	Cukr vanilka
2 polévková lžíce	Džus jablečný
4 ks	Jablka
2 polévková lžíce	Med včelí
4 polévková lžíce	Ovesné vločky
1 ks	Vaječný bílek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 181 kcal

Kilojoule 759kJ

13% Sacharidy 45 g

1% Tuky 1 g

1% Sodík 19 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	45g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	263,8mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,0mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Džus jablečný, Jablka, Med včelí, Ovesné vločky, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jablečná pěna s ovocným pyré postup přípravy receptu:

1	Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a dužinu nakrájíme na plátky. Vložíme do hrnce, přidáme 2 lžíce vody, citronovou šťávu a vše uvaříme na jemné pyré.
2	Z bílků za stálého přisypávání vanilkového cukru ušleháme pevný sníh. Do sněhu vmícháme 2 lžíce jablečného pyré.
3	Ovesné vločky nasucho opražíme na pánvi a za stálého míchání přidáme med a 2 lžíce jablečné šťávy. Necháme vychladnout.
4	Pyré rozdělíme do 4 pohárů, navršíme jablečnou pěnu a posypeme medovými ovesnými vločkami.

Poznámka

Servírujeme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Citronová šťáva - 2,0 polévková lžíce	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	16 mg	0 mg	0 g	3 IU	6 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Vaječný bílek slepičí - 1,0 ks	19 kcal	4 g	0 g	0 g	0 g	65 mg	66 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	3 mg	0 mg
Cukr vanilka - 1,0 ks	79 kcal	0 g	20 g	0 g	20 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Jablka - 4,0 ks	416 kcal	2 g	110 g	1 g	110 g	856 mg	8 mg	15 g	432 IU	37 mg	1 mg	48 mg	1 mg
Med včelí - 2,0 polévková lžíce	122 kcal	0 g	33 g	0 g	33 g	21 mg	2 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Džus jablečný - 2,0 polévková lžíce	6 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	13 mg	1 mg	0 g	0 IU	5 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Ovesné vločky - 4,0 polévková lžíce	80 kcal	3 g	14 g	2 g	14 g	84 mg	1 mg	2 g	0 IU	0 mg	1 mg	141 mg	10 mg