Recept

Papriky dušené s rajčaty a vejci

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	stejskal
Hodnost:	Jen se vezu (75%)
ID receptu:	13966
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

2 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
8 ks	Paprika zelená
500 g	Rajčata
1 špetka	Sůl
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 174 kcal

Kilojoule 728kJ

5% Sacharidy 17 g

11% Tuky 9 g

8% Sodík 152 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	248,7mg
Draslík	692,0mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	132,1mg
Vitamín E	1,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Paprika zelená, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Papriky dušené s rajčaty a vejci postup přípravy receptu:

1	Cibuli nakrájíme na proužky, podusíme na tuku do sklovita, přidáme stejně pokrájené a očištěné papriky, osolíme a dusíme bez podlévání na mírném ohni. Poté přidáme spařená, oloupaná a na plátky rozkrájená rajčata a vše společně dusíme do měkka. V případě potřeby mírně podlijeme.
2	Šťávu necháme mírně zhoustnout, přilijeme rozkvedlaná osolená vejce a za občasného zamíchání je necháme ztuhnout.
3	Podáváme s rýží, chlebem nebo bramborami.