Papriky dušené s rajčaty a rýží - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Papriky dušené s rajčaty a rýží
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 13967 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
2 ks | Cibule |
375 ml | Hovězí vývar základní |
6 polévková lžíce | Olej rostlinný |
8 ks | Paprika zelená |
500 g | Rajčata |
146 g | Rýže loupaná |
1 špetka | Sůl |
50 g | Sýr Parmezán |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 47g |
---|---|
Cholesterol | 8,5mg |
Draslík | 713,9mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 132,5mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hovězí vývar základní, Olej rostlinný, Paprika zelená, Rajčata, Rýže loupaná, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.
Papriky dušené s rajčaty a rýží postup přípravy receptu:
1 | Cibuli nakrájenou na proužky do sklovita, podusíme na oleji, přidáme očištěné a na proužky pokrájené papriky a na mírném ohni dusíme. Poté přidáme spařená, oloupaná a rozkrájená rajčata, osolíme a přiklopené dusíme. Následně vsypeme spařenou, vypranou rýži a 1,5 šálku vývaru, přisolíme a dusíme, až rýže změkne. Rýže nesmí být kašovitá. |
2 | Podáváme sypané strouhaným sýrem jako přílohu k masu. |
Poznámka
Servírujeme teplé.