Recept

Kuřecí směs s pistáciemi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	13981
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
200 g	Cuketa
0,5 kávová lžička	Kmín celý
750 g	Kuřecí prsa
200 g	Mrkev kořen
2 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
20 g	Pistácie
1 ks	Pomeranče
1 špetka	Skořice mletá
1 kávová lžička	Sůl
150 g	Sýr smetanový tavený 45%
150 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 476 kcal

Kilojoule 1 993kJ

5% Sacharidy 17 g

184% Tuky 138 g

22% Sodík 448 mg

88% Bílkoviny 50 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	139,5mg
Draslík	1g
Vláknina	9g
Vitamín A	56,3mg
Vitamín B6	1,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	40,7mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Cuketa, Kmín celý, Pistácie, Pomeranče, Skořice mletá, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř černý mletý, Sýr smetanový tavený 45% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí směs s pistáciemi postup přípravy receptu:

1	Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kousky. Oloupanou mrkev a omytou cuketu nakrájíme na nudličky.
2	V pekáčku rozehřejeme olej a opékáme na něm kousky masa za stálého míchání asi 8 minut. Přidáme mrkev, cuketu, nasekanou cibuli a česnek a opékáme ještě 3 minuty. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a skořici.
3	Z omytého pomeranče nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Promícháme smetanu, sýr, nasekané pistácie a pomerančovou kůru a šťávu. Omáčku osolíme, opepříme a nalijeme na kuře se zeleninou.
4	Pokrm zapékáme v troubě při 200 stupních Celsia asi 15 minut.