Recept

Kuřecí kostky s rajskou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	13995
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
3 ks	Cibule
500 g	Kuřecí prsa
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
0,5 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
500 g	Protlak rajčatový
2 ks	Skořice celá
1 špetka	Skořice mletá
4 polévková lžíce	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 407 kcal

Kilojoule 1 702kJ

16% Sacharidy 59 g

8% Tuky 6 g

21% Sodík 428 mg

60% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	29g
Cholesterol	141,3mg
Draslík	701,0mg
Vláknina	25g
Vitamín A	37,5mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,7mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Skořice celá, Skořice mletá, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí kostky s rajskou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kostky. Vejce rozšleháme se solí, pepřem a paprikou. Kostky masa obalíme v mouce, připravených vejcích a ve strouhance. Trojobal zlehka přimáčkneme na maso.
2	V kastrolu rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět nasekanou cibuli a česnek. Přidáme kousky skořice, rajčatový protlak, trochu vývaru a podusíme na mírném ohni asi 10 minut.
3	Kuřecí kostky opékáme asi 8 minut v horkém oleji. Omáčku propasírujeme sítem, osolíme, opepříme a okořeníme skořicí. Podáváme se smaženými kuřecími kostkami.