Recept

Lilkové řízky s tvarohovým dipem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	14000
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 polévková lžíce	Bazalka
2 stroužek	Česnek
1 ks	Citrony
2 ks	Lilek
80 g	Majonéza
200 g	Mandle plátky
125 g	Máslo čerstvé
3 polévková lžíce	Mléko polotučné
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce	Petržel - nať
100 g	Sýr Parmezán
250 g	Tvaroh měkký - nízkotučný
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

45% Kalorie 893 kcal

Kilojoule 3 736kJ

7% Sacharidy 26 g

106% Tuky 80 g

37% Sodík 749 mg

58% Bílkoviny 33 g

Uhlovodany	25g
Cholesterol	183,9mg
Draslík	459,8mg
Vláknina	11g
Vitamín A	437,4mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	24,7mg
Vitamín E	3,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	35,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Citrony, Lilek, Majonéza, Sýr Parmezán, Tvaroh měkký - nízkotučný, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mandle plátky, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Lilkové řízky s tvarohovým dipem postup přípravy receptu:

1	Lilky omyjeme, zbavíme stopek a nakrájíme na plátky silné asi 1/2 cm. Osolíme je po obou stranách a necháme sůl působit asi 20 minut.
2	Tvaroh smícháme s majonézou, prolisovaným česnekem, mlékem a nasekanými bylinkami. Podle chuti osolíme.
3	Mandle smícháme s nastrouhaným sýrem. Plátky lilků opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Obalujeme je v mouce, rozšlehaných vejcích a směsi mandlí a sýru. Řízky smažíme na másle po každé straně 4 minuty dozlatova.
4	Podáváme s tvarohovým dipem a plátky citronu.