Recept

Netradiční kapří kousky

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 14011

Ingredience

2 polévková lžíce Citronová šťáva
800 g Kapr obecný
2 kávová lžička Koření grilovací
30 g Mandle plátky
10 g Mouka pšeničná hladká T 650
80 g Máslo čerstvé
100 ml Olej rostlinný
1 kávová lžička Sůl
50 ml Voda pitná
100 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 503 kcal
Kilojoule 2 106kJ
1% Sacharidy 5 g
49% Tuky 37 g
15% Sodík 306 mg
68% Bílkoviny 38 g

Netradiční kapří kousky postup přípravy receptu:

1

Menší porce kapra bez kůže omyjeme, osušíme, mírně osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Z obou stran je potřeme grilovacím kořením a opečeme na oleji na pánvi.

2

Oloupané, na plátky nakrájené žampiony osmahneme na lžíci oleje. Smícháme rozpuštěné máslo s moukou, necháme ztuhnout a přidáme k žampionům. Rozpustíme, zalijeme trochou vody, osolíme a vše povaříme.

3

Do šťávy přidáme porce kapra a chvíli prohřejeme. Plátky mandlí nasucho opražíme dozlatova. Kapra rozdělíme na talíře, přelijeme šťávou a posypeme mandlemi.

Poznámka

Podáváme s bramborovým salátem nebo s vařenými bramborami.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept