Recept

Sekaná na plechu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	14022
Kategorie:	Sekaná

Ingredience

2 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Hořčice
1200 g	Maso mleté - mix
1 polévková lžíce	Máta
2 ks	Paprika červená
2 ks	Paprika žlutá
1 špetka	Pepř černý mletý
400 g	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Ementál (Primátor)
2 ks	Vejce slepičí
2 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

54% Kalorie 1,067 kcal

Kilojoule 4 463kJ

8% Sacharidy 30 g

112% Tuky 84 g

12% Sodík 244 mg

82% Bílkoviny 46 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	145,2mg
Draslík	501,5mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	125,5mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Máta, Paprika červená, Paprika žlutá, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Maso mleté - mix, Pepř černý mletý, Sýr Ementál (Primátor), Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sekaná na plechu postup přípravy receptu:

1	Žemle namočíme do vody a vymačkáme. Rozdrobíme je do mísy, přidáme mleté maso, vejce, jemně nasekanou cibuli, oloupaná, na kostičky nakrájená rajčata a očištěné, na kostičky nakrájené papriky, hořčici a nasekanou mátu. Dobře propracujeme, osolíme a opepříme.
2	Plech s okrajem vyložíme pečicím papírem a rovnoměrně naplníme masovou směsí. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut.
3	Sýr nakrájíme na nudličky a ozdobně poklademe na sekanou pečeni. Zapékáme ještě 10 minut.
4	Podáváme s bramborovou kaší nebo s vařenými bramborami.