Kuřecí zeleninový špíz - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí zeleninový špíz
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 14042 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
100 g | Anglická slanina |
2 stroužek | Česnek |
3 ks | Cibule |
3 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 ks | Citrony |
1 kávová lžička | Kari koření |
600 g | Kuřecí prsa |
2 ks | Mrkev kořen |
8 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 ks | Paprika červená |
1 ks | Paprika zelená |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 113,0mg |
Draslík | 841,2mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 45,0mg |
Vitamín B6 | 1,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 66,1mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anglická slanina, Česnek, Cibule, Citronová šťáva, Citrony, Kari koření, Olej rostlinný, Paprika červená, Paprika zelená, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Mrkev kořen, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí zeleninový špíz postup přípravy receptu:
1 | Omyté kuřecí maso nakrájíme na 24 kostek. |
2 | Oloupaný nasekaný česnek promícháme s olejem, citronovou šťávou a kari kořením. Vložíme kostky masa a marinujeme pod pokličkou asi hodinu. |
3 | Oloupanou mrkev krájíme na šikmá kolečka, povaříme asi 3 minuty. Očištěné papriky rozkrájíme na kousky, oloupanou cibuli pokrájíme na dílky. |
4 | Maso vyjmeme z marinády a osušíme. Každou kostku obalíme 1/2 plátkem slaniny. Na špízy napichujeme střídavě 3 kostky masa a zeleninu. Osolíme a opepříme. |
5 | Špízy opékáme na zbylém rozehřátém oleji za častého obracení a potírání marinádou asi 10 minut. |
6 | Podáváme s dílky citronu. |
Poznámka
Sevírujeme teplé.