Recept

Zapečené kysané zelí s masem a nudlemi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	14046
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

5 ks	Cibulka jarní
400 g	Krůtí prsa
1 polévková lžíce	Majoránka
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
250 g	Nudle široké
1 špetka	Pepř černý mletý
250 g	Rajčata
125 ml	Smetana 12% (konzumní)
1 kávová lžička	Sůl
200 g	Sýr Eidam cihla 30%
1 l	Voda pitná
500 g	Zelí kysané

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 613 kcal

Kilojoule 2 565kJ

17% Sacharidy 62 g

26% Tuky 20 g

14% Sodík 280 mg

81% Bílkoviny 46 g

Uhlovodany	60g
Cholesterol	79,2mg
Draslík	738,8mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	59,3mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	35,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Krůtí prsa, Majoránka, Rajčata, Sůl, Voda pitná, Zelí kysané mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Nudle široké, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní), Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečené kysané zelí s masem a nudlemi postup přípravy receptu:

1	Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
2	Cibulky očistíme, nakrájíme na kolečka a necháme je zesklovatět na másle. Přidáme kysané zelí, krátce podusíme. Vmícháme omytá, na čtvrtky nakrájená rajčata, osolíme a opepříme.
3	Zelí, uvařené nudle, omyté, na kostky nakrájené maso a nastrouhaný sýr naplníme do zapékací mísy. Vše zalijeme smetanou rozmíchanou s majoránkou. Pečeme v troubě při 200 stupních Celsia asi 30 minut.