Svíčkové řezy s ovocem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Svíčkové řezy s ovocem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | filmova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 14047 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Ananas |
2 ks | Cibulka jarní |
400 g | Hovězí svíčková |
1 kávová lžička | Kari koření |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
200 ml | Mléko kokosové |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
0,5 ks | Papaya |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 38g |
---|---|
Cholesterol | 48,0mg |
Draslík | 962,4mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 83,1mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ananas, Cibulka jarní, Hovězí svíčková, Kari koření, Olej rostlinný, Papaya, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko kokosové, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Svíčkové řezy s ovocem postup přípravy receptu:
1 | Hovězí svíčkovou omyjeme a nakrájíme na dva silné plátky. Opepříme je a opékáme na pánvi na oleji asi 5 minut po každé straně. Maso vyjmeme, zabalíme do alobalu, udržujeme v teple. |
2 | Do výpeku vmícháme kari koření, zalijeme kokosovým mlékem a na mírném ohni omáčku povaříme asi 5 minut. |
3 | Z papaye vyjmeme semínka a necháme je stranou. Dužinu spolu s oloupaným ananasem nakrájíme na kostky. |
4 | Rozehřejeme máslo, necháme na něm zesklovatět nadrobno pokrájené cibulky. Přidáme ovoce a krátce osmahneme. Nakonec vmícháme omáčku. |
5 | Maso vyjmeme z alobalu, nakrájíme na plátky, obložíme připraveným ovocem a posypeme semínky papaye. |
6 | Podáváme s opečenými bramborami. |
Poznámka
Sevírujeme teplé.