Recept

Cibulový koláč se smetanovou polevou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 14052

Ingredience

250 g Cibule
250 g Cibule červená
1 špetka Cukr krupice
42 g Droždí
250 ml Mléko polotučné
400 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
5 polévková lžíce Olej rostlinný
1 kávová lžička Paprika mletá sladká
1 špetka Pepř černý mletý
100 g Sýr Eidam cihla 40%
1 kávová lžička Sůl
5 ks Vejce slepičí
200 g Zakysaná smetana
150 g Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 681 kcal
Kilojoule 2 851kJ
21% Sacharidy 76 g
36% Tuky 27 g
29% Sodík 572 mg
60% Bílkoviny 34 g

Cibulový koláč se smetanovou polevou postup přípravy receptu:

1

Mouku prosijeme na vál, vytvoříme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Smícháme s mlékem, cukrem a 3 lžícemi mouky. Necháme vzejít kvásek, který promícháme se solí, 2 vejci, olejem a zbylou moukou. Vypracujeme těsto, necháme přikryté kynout 30 minut.

2

Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, šunku na nudličky. Opékáme na másle asi 5 minut.

3

Vykynuté těsto rozválíme na plech, poklademe opečenou cibulí a šunkou. Zalijeme směsí 3 vajec, smetany, soli, pepře, mleté papriky a nastrouhaného sýra.

4

Koláč pečeme v troubě při 200 stupních Celsia asi 45 minut.

Poznámka

Sevírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept