Recept

Filé s rýží Basmati

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	14058
Kategorie:	Maso

Ingredience

100 g	Anglická slanina
2 ks	Celer řapíkatý
2 ks	Cibule
1 špetka	Cukr krupice
400 g	Filé z aljašské tresky
20 g	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Ocet kvasný lihový
20 ml	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
250 g	Rýže Basmati
1 kávová lžička	Sůl
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 335 kcal

Kilojoule 1 400kJ

6% Sacharidy 22 g

23% Tuky 17 g

21% Sodík 426 mg

41% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	63,0mg
Draslík	165,0mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,2mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Celer řapíkatý, Cibule, Cukr krupice, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Filé z aljašské tresky, Máslo čerstvé, Ocet kvasný lihový, Pepř černý mletý, Rýže Basmati mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Filé s rýží Basmati postup přípravy receptu:

1	Omyté porce filé nakrájíme na kostky a promícháme s oloupanou, na kolečka nakrájenou cibulí, slaninou pokrájenou na kostky, solí, pepřem, cukrem, olejem a octem. Necháme marinovat asi 2 hodiny.
2	Kostky masa, slaniny a kolečka cibule střídavě napichujeme na jehly, opékáme na rozpáleném oleji.
3	Propláchnutou rýži uvaříme spolu s řapíky celeru do měkka. Promastíme ji máslem a přelijeme výpekem z filé. Podáváme s opečenými špízy.

Poznámka

Sevírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vápník	Železo
Cibule - 2,0 ks	80 kcal	2 g	19 g	0 g	19 g	0 mg	292 mg	8 mg	3 g	4 IU	0 µg	15 mg	46 mg	0 mg
Filé z aljašské tresky - 400,0 g	304 kcal	71 g	0 g	2 g	0 g	160 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	91 mg	2 mg
Rýže Basmati - 250,0 g	295 kcal	8 g	65 g	0 g	65 g	0 mg	0 mg	0 mg	3 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Voda pitná - 1,0 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	40 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	30 mg	0 mg
Anglická slanina - 100,0 g	458 kcal	12 g	1 g	45 g	1 g	68 mg	208 mg	833 mg	0 g	37 IU	1 µg	0 mg	6 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 20,0 g	147 kcal	0 g	0 g	17 g	0 g	24 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	4 162 mg	22 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Ocet kvasný lihový - 1,0 polévková lžíce	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Cukr krupice - 1,0 špetka	8 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Celer řapíkatý - 2,0 ks	10 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	156 mg	48 mg	1 g	269 IU	0 µg	2 mg	24 mg	0 mg
Olej rostlinný - 4,0 ml	35 kcal	0 g	0 g	4 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg