Recept

Brambory se slaninou a bobkovým listem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	14077
Kategorie:	Brambory

Ingredience

250 g	Anglická slanina
10 g	Bobkový list
1500 g	Brambory
3 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 524 kcal

Kilojoule 2 191kJ

14% Sacharidy 49 g

40% Tuky 30 g

38% Sodík 753 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	49g
Cholesterol	42,5mg
Draslík	2g
Vláknina	20g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	43,9mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Bobkový list, Brambory, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brambory se slaninou a bobkovým listem postup přípravy receptu:

1	Brambory oloupeme a na jedné straně vějířovitě podélně nakrojíme. Slaninu krájíme na nudličky, čerstvý bobkový list omyjeme, osušíme. Do zářezů v bramborách střídavě vkládáme slaninu a bobkový list. Brambory osolíme a opepříme.
2	Plech potřeme olivovým olejem a urovnáme na něj brambory. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut do zlatova.
3	Podáváme s hlávkovým salátem.