Recept

Koláč s bramborami a mrkví

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 55 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 14080

Ingredience

500 g Brambory
70 g Mouka pšeničná hladká T 650
500 g Mrkev kořen
35 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Petržel - nať
50 g Slanina vepřová
100 ml Smetana 12% (konzumní)
70 g Sýr krémový
1 kávová lžička Sůl
3 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 405 kcal
Kilojoule 1 695kJ
11% Sacharidy 40 g
410% Tuky 307 g
21% Sodík 428 mg
27% Bílkoviny 15 g

Koláč s bramborami a mrkví postup přípravy receptu:

1

Mouku smícháme s máslem, vejcem a špetkou soli. Vypracujeme těsto, rozválíme, vložíme do mírně vymaštěné rozevírací formy o průměru 26 cm. Těsto několikrát propíchneme vidličkou a předpečeme v troubě při 200 stupních Celsia 10 minut.

2

Brambory a mrkev oloupeme, nakrájíme na plátky. Rozmícháme 2 vejce se smetanou, sýrem a prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme.

3

Brambory, mrkev a slaninu nakrájenou na kostičky rozložíme na předpečený korpus. Přelijeme smetanou s vejci a zapékáme asi 45 minut do zlatova.

4

Upečený koláč nakrájíme na díly a ozdobíme nasekanou petrželkou.

Poznámka

Sevírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept