Plněné papriky s kuskusem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Plněné papriky s kuskusem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 14111 |
Ingredience
1 ks | Cibule |
2 polévková lžíce | Hrozinky |
230 g | Kuskus |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Máta |
1 kávová lžička | Olej olivový |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
6 ks | Paprika červená |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 62g |
---|---|
Cholesterol | 93,6mg |
Draslík | 444,7mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 136,6mg |
Vitamín E | 2,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hrozinky, Kuskus, Máta, Olej rostlinný, Paprika červená, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Plněné papriky s kuskusem postup přípravy receptu:
1 | Z paprik odstraníme semínka a lusky omyjeme. |
2 | Oloupanou, drobně nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na másle. Přivedeme k varu 150 ml vody, přidáme olej, 1/2 lžičky soli a odstavíme z plotny. Vmícháme kuskus a necháme pod pokličkou 5 minut stát. Potom přidáme rozinky, připravenou cibuli, nasekanou mátu, okořeníme a vmícháme žloutek. |
3 | Směsí naplníme paprikové lusky do 3/4, kuskus ještě nabobtná. Každý lusk zabalíme do alobalu potřeného olejem a grilujeme nebo pečeme asi 20 minut. |
4 | Podáváme teplé i studené. |