Recept

Grilovaná sekaná s kozím sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	14115
Kategorie:	Sekaná

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1000 g	Maso mleté - mix
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
250 ml	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
2 ks	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
200 g	Sýr kozí
1 ks	Vejce slepičí
1 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

48% Kalorie 954 kcal

Kilojoule 3 992kJ

5% Sacharidy 17 g

85% Tuky 64 g

24% Sodík 475 mg

72% Bílkoviny 41 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	100,8mg
Draslík	254,8mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,7mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Rajčata, Sůl, Sýr kozí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Maso mleté - mix, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Grilovaná sekaná s kozím sýrem postup přípravy receptu:

1	Žemli přelijeme pivem a necháme ji rozmočit. Oloupaná rajčata zbavíme semínek a dužinu nakrájíme na kostičky. Oloupanou cibuli a česnek najemno nasekáme. Žemli vymačkáme, rozmělníme a spolu s vejci vmícháme do mletého masa. Přidáme cibuli, česnek, rajčata a nasekanou petrželku. Směs osolíme a opepříme.
2	Alobal potřeme olejem a posypeme mletou paprikou. Z masové směsi vytvarujeme váleček a zabalíme do alobalu. Grilujeme asi 20 minut. Potom alobal rozevřeme a sekanou několikrát šikmo nakrojíme. Do zářezů vložíme na plátky nakrájený kozí sýr a znovu uzavřeme. Grilujeme ještě několik minut, dokud se sýr nezačne tavit.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Pivo světlé 10% 3,9% obj. - 250,0 ml	83 kcal	1 g	9 g	1 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	5 825 mg	50 mg
Rajčata - 2,0 ks	29 kcal	1 g	6 g	0 g	6 g	0 mg	379 mg	8 mg	2 g	1 333 IU	0 µg	20 mg	1 mg	16 mg	0 mg
Maso mleté - mix - 1 000,0 g	2 624 kcal	104 g	2 g	240 g	2 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Paprika mletá sladká - 1,0 kávová lžička	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	23 mg	0 mg	0 g	527 IU	0 µg	1 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Olej rostlinný - 1,0 polévková lžíce	57 kcal	0 g	0 g	7 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	1 mg	0 mg	0 mg
Sýr kozí - 200,0 g	728 kcal	43 g	5 g	0 g	5 g	158 mg	316 mg	1 030 mg	0 g	2 928 IU	0 µg	0 mg	1 mg	596 mg	3 mg
Cibule - 1,0 ks	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	0 µg	7 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Vejce slepičí - 1,0 ks	83 kcal	7 g	0 g	6 g	0 g	245 mg	78 mg	81 mg	0 g	282 IU	1 µg	0 mg	1 mg	31 mg	1 mg
Žemle tuková - 1,0 ks	152 kcal	4 g	30 g	1 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	12 mg	0 mg
Česnek - 2,0 stroužek	15 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	40 mg	2 mg	0 g	1 IU	0 µg	3 mg	0 mg	18 mg	0 mg
Petržel - nať - 1,0 polévková lžíce	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	33 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 µg	7 mg	0 mg	0 mg	0 mg