Recept

Těstoviny po pastevecku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	14117

Ingredience

4 ks	Cibule
1 ks	Feferony
4 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
500 g	Rajčata
500 g	Salám Vysočina
1 kávová lžička	Sůl
400 g	Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
800 g	Těstoviny čtyřvaječné
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

88% Kalorie 1,736 kcal

Kilojoule 7 261kJ

22% Sacharidy 80 g

59% Tuky 44 g

6% Sodík 112 mg

66% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	227,3mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,2mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Feferony, Olej rostlinný, Rajčata, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Salám Vysočina, Sýr ovčí tvrdý - Pecorino, Těstoviny čtyřvaječné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těstoviny po pastevecku postup přípravy receptu:

1	Rajčata spaříme, oloupeme, zrníčka odstraníme a dužinu nakrájíme na kostičky.
2	Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli a plátky salámu opečeme v pánvi na oleji. Přidáme rajčata, cibuli, nakrájenou feferonku a vše dusíme doměkka. Podle chuti osolíme a opepříme.
3	Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Promícháme je s připravenou směsí a posypeme rozdrobeným ovčím sýrem.