Recept

Kuřecí kapsy se švestkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	14128

Ingredience

2 polévková lžíce	Citronová šťáva
4 ks	Kuřecí prsa
4 ks	Mrkev kořen
160 g	Nudle široké
4 kávová lžička	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
10 g	Švestky sušené
1 l	Voda pitná
500 ml	Vývar drůbeží
4 polévková lžíce	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 605 kcal

Kilojoule 2 530kJ

13% Sacharidy 45 g

472% Tuky 354 g

42% Sodík 832 mg

87% Bílkoviny 49 g

Uhlovodany	34g
Cholesterol	131,4mg
Draslík	780,0mg
Vláknina	9g
Vitamín A	60,0mg
Vitamín B6	1,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,0mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Olej rostlinný, Sůl, Švestky sušené, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Mrkev kořen, Nudle široké, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí kapsy se švestkami postup přípravy receptu:

1	Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a v každém prořízneme kapsu. Maso zevnitř i na povrchu osolíme a opepříme. Každou kapsu naplníme nadrobno nakrájenými sušenými švestkami a sepneme párátkem.
2	Maso opékáme na pánvi na rozehřátém oleji po obou stranách asi 10 minut.
3	Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
4	Oloupanou mrkev nakrájíme na kostičky, povaříme 5 minut ve vývaru a přidáme k masu. Vše dusíme ještě 5 minut a potom kapsy vyjmeme. Do omáčky přidáme smetanu a citronovou šťávu. Podle chuti osolíme a opepříme.
5	Kuřecí kapsy podáváme s vařenými nudlemi.