Recept

Kuřecí řízky po milánsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	14130

Ingredience

4 ks	Bazalka
1 ks	Cibule
4 ks	Kuřecí prsa
2 polévková lžíce	Mléko polotučné
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
5 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
400 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
250 g	Špagety, Makarony
2 polévková lžíce	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
6 polévková lžíce	Sýr Gouda 45%
6 polévková lžíce	Sýr Parmezán
2 ks	Vejce slepičí
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 693 kcal

Kilojoule 2 899kJ

16% Sacharidy 58 g

27% Tuky 20 g

55% Sodík 1 g

119% Bílkoviny 67 g

Uhlovodany	57g
Cholesterol	283,8mg
Draslík	1g
Vláknina	8g
Vitamín A	60,0mg
Vitamín B6	1,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,4mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Cibule, Rajčata loupaná (konzervovaná), Špagety, Makarony, Strouhanka, Sůl, Sýr Gouda 45%, Sýr Parmezán, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí řízky po milánsku postup přípravy receptu:

1	Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na lžíci rozehřátého oleje. Rajčata rozmixujeme a spolu se 100 ml vody přidáme k cibuli. Omáčku osolíme, opepříme a přidáme nasekanou bazalku. Na mírném ohni zvolna dusíme asi 10 minut.
2	Špagety uvaříme v osolené vodě a scedíme. Omyté kuřecí řízky osolíme a opepříme. Obalujeme je v mouce, vejci rozšlehaném s mlékem a ve strouhance smíchané s nastrouhaným sýrem. Řízky smažíme z každé strany asi 4 minuty.
3	Uvařené špagety upravíme na talíře s omáčkou a smaženými řízky. Pokrm ozdobíme lístky bazalky.