Recept

Estragonové kuře se žampiony

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 14134

Ingredience

100 g Anglická slanina
500 g Brambory
2 ks Estragon
2 ks Kuře
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
1 kávová lžička Sůl
200 ml Víno bílé
450 ml Vývar slepičí
200 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

73% Kalorie 1,437 kcal
Kilojoule 6 014kJ
4% Sacharidy 14 g
132% Tuky 99 g
46% Sodík 925 mg
198% Bílkoviny 111 g

Estragonové kuře se žampiony postup přípravy receptu:

1

Oloupané brambory nakrájíme na plátky silné asi 1,5 cm.

2

Kuřata omyjeme, osušíme a potřeme solí a pepřem na povrchu i uvnitř. Do každého kuřete vložíme 1/2 snítky estragonu. Kuřata opečeme v pekáči na másle po všech stranách dozlatova. Přidáme brambory, očištěné, rozpůlené žampiony a slaninu nakrájenou na nudličky. Podlijeme 200 ml vývaru a 200 ml vína a pečeme ve středně vyhřáté troubě 45 minut. Občas podlijeme zbylým vývarem.

3

Podáváme ozdobené lístky estragonu.

Poznámka

Použijeme menší kuřata.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept