Brokolice v česnekovém krému s nudlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brokolice v česnekovém krému s nudlemi
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 14151 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
600 g | Brokolice |
5 stroužek | Česnek |
2 ks | Feferony |
200 g | Nudle široké |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
4 ks | Šalotka |
1 kávová lžička | Sůl |
120 g | Sýr Parmezán |
2 l | Voda pitná |
200 ml | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 83g |
---|---|
Cholesterol | 46,4mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 159,9mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Feferony, Šalotka, Sůl, Sýr Parmezán, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Nudle široké, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brokolice v česnekovém krému s nudlemi postup přípravy receptu:
1 | Omytou brokolici rozebereme na růžičky, krátce povaříme v osolené vodě, zchladíme a necháme okapat. |
2 | V zakysané smetaně uvaříme doměkka 4 stroužky česneku a rozmixujeme. Zbylý česnek a šalotku nasekáme a spolu s feferonkami opečeme. Přidáme brokolici, vmícháme česnekovou smetanu a podusíme 10 minut. Přimícháme nastrouhaný sýr a podle chuti osolíme a opepříme. |
3 | Nudle uvaříme v osolené vodě, slijeme a po okapání smícháme s brokolicí. |