Jednoduchý recept

Zapečené těstoviny s hráškem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	14165
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

200 g	Anglická slanina
250 g	Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný
1 ks	Petržel - nať
400 g	Pórek
1 kávová lžička	Sůl
50 g	Sýr Parmezán
500 g	Těstoviny čtyřvaječné
250 g	Tvaroh měkký - nízkotučný
4 ks	Vejce slepičí
4 l	Voda pitná
150 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

53% Kalorie 1,039 kcal

Kilojoule 4 349kJ

32% Sacharidy 116 g

59% Tuky 44 g

67% Sodík 1 g

77% Bílkoviny 43 g

Uhlovodany	25g
Cholesterol	313,4mg
Draslík	542,6mg
Vláknina	8g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,9mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný, Sůl, Sýr Parmezán, Tvaroh měkký - nízkotučný, Vejce slepičí, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Petržel - nať, Pórek, Těstoviny čtyřvaječné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečené těstoviny s hráškem postup přípravy receptu:

1	Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
2	Očištěný pórek nakrájíme na kolečka, slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme na pánvi. Přidáme pórek a krátce osmahneme.
3	Žloutky vmícháme do tvarohu se zakysanou smetanou a trochou soli. Směs promícháme s vařenými těstovinami, pórkem a okapaným hráškem.
4	Těstovinami naplníme vymazanou zapékací mísu a povrch posypeme nastrouhaným sýrem.
5	Zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. Hotový pokrm ozdobíme snítkou petrželky.